Pubblicato alle 06:35h
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by Samuele Reina
Il corso è centrato sulle virtù salutistiche delle spezie con successiva degustazione della loro preparazione in piatti vegetariani. Le spezie, oltre a valorizzare un piatto con particolari note aromatiche, hanno diverse proprietà utili alla prevenzione di alcune malattie se assunte nella nostra alimentazione quotidiana, curative se assunte in quantità maggiore.
Andremo a conoscere Curcuma, Nigella, Senape, Zenzero, Pepe e tante altre spezie in un contesto di convivialità.
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