Tutto è energia
e questo è tutto quello che esiste.
Sintonizzati alla frequenza della realtà che desideri
e non potrai fare a meno di ottenere quella realtà.
Non c’è altra via.
Questa non è Filosofia,
questa è Fisica.

(Albert Einstein)

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Cosa significa per l'essere umano alimentarsi in modo sano? Quali sono gli alimenti che ci fanno bene, e quali dovremmo evitare o perlomeno assumere occasionalmente? Quante volte leggendo libri, riviste, ascoltando opinioni e chiedendo pareri a persone più o meno qualificate ci rendiamo conto che le informazioni al riguardo sono delle più disparate; e alla fine ci sentiamo disorientati e scegliamo le indicazioni che ci convincono di più: quelle che non prevedono troppa fatica nel cambiare le nostre abitudini.

Quando si parla di salute e di buone pratiche per il nostro benessere, è utile focalizzarsi sul fatto che l’esistenza è un costante mutamento. Dove non c'è movimento non c’è vita. Pensiamo alle cellule, allo scorrere del sangue, al battere del cuore...tutto ciò che vive, per quanto impercettibilmente, si muove. Gli studi che sostengono che il movimento fa bene alla salute dell’essere umano sono incontrovertibili: lo sport è un fattore di prevenzione nei confronti di patologie cardiovascolari, alcuni tipi di tumore, obesità, demenza, depressione e disordini del sistema immunitario. [1]