20 Feb L’ANANAS, IL FRUTTO DELLA DIGESTIONE
L’Ananas, frutto esotico conosciuto in Europa dopo la scoperta del Nuovo Mondo ha attività digestiva, proteolitica, anticoagulante, antinfiammatoria, anti-edema, drenante, depurativa e remineralizzante....
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02 Nov Colori e Proprietà di Frutta e Verdura
L’OMS, l’organizzazione mondiale della sanità, è chiara quando afferma che per una vita sana dobbiamo prediligere l’assunzione di frutta e verdura [1]. Oramai tutte le figure professionali della salute consigliano di assumere vegetali più volte al giorno. Ma tutta la verdura e frutta aiuta allo stesso modo? Nonostante le comuni proprietà antiossidanti e antitumorali, ci son differenze tra frutto e frutto e tra verdura e verdura.
