26 Ott BISCOTTI MORBIDI VEG
Tre semplici ingredienti per dei biscotti morbidi e buonissimi. Niente uova, niente farine raffinate, niente burro, niente zucchero. Impossibile? Ed invece no! Oggi vi presentiamo questa rivisitazione di una ricetta tratta dal libro "Il cibo della gratitudine. Guida alla cucina macromediterranea". Dei biscotti che, oltre che buoni fanno anche bene: La farina di mandorle contiene: proteine, zuccheri e vitamina E ed è un antidepressivo naturale grazie al magnesio. Non contiene glutine ed ha un basso indice glicemico. Le noci pecan contegono: proteine, magnesio, aiutano ad abbassare il colesterolo cattivo. Ed infine le mele...